|
Ta strona korzysta z plików cookies, zgodnie z Polityką Cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na działanie plików cookies, w zakresie zgodnym z bieżącymi ustawieniami Twojej przeglądarki internetowej. Kliknij przycisk "Polityka cookies" aby zapoznać się z jej treścią lub przycisk "Zamknij" aby ta informacja nie pojawiała się więcej.
|
|
Popularny iglak jest długowieczny, zawsze zielonym krzewem dorastającym do sześciu metrów wysokości. Szyszkojagody czyli „owoce” jałowca pospolitego są popularną przyprawą, wykorzystywaną do mięs, bigosu czy duszonych warzyw strączkowych. Szyszkojagody maja granatową, prawie czarną barwę i warto je zbierać dopiero po pierwszych przymrozkach Z jałowca wykonywano na Kaszubach szkielety i pałąki koszy - drewno rośliny jest elastyczne i jednocześnie odporne na choroby i grzyby.
Jałowiec łagodzi wzdęcia, hamuje procesy gnilne i fermentacyjne w jelitach. Reguluje wypróżnienia. Zwiększa ukrwienie jelit, pobudza krążenie krwi. Jest wykorzystywany w maściach, które mają funkcje rozgrzewające lub chłodzące i są wskazane przy zapaleniu korzonków, nerwobóli, reumatyzmu. Pomaga w kamicy moczowej i żółciowej, zaburzeniach trawiennych, otyłości. Świeże owoce i olejek jałowcowy mają właściwości antypasożytnicze. Lotne składniki jałowca wydalane są z powietrzem wydychanym i również hamują bakterii i drożdżaków w układzie oddechowym.
Medycyna ludowa
Napary do picia przeciw suchotom należy wykonywać z jagody jałowca (M. Kwaśkiewicz). Paraliż spowodowany przez czarownice leczy się jałowcem (M. Kwaśkiewicz). Sposobem na suchoty jest okadzanie chorego tak, aby wdychał dym z jałowca (M. Kwaśkiewicz).
Na św. Jana ustawiało się stos układany dawniej chętnie z suchego jałowca (F. Lorentz). Na Kaszubach miał bardzo bogate znaczenie - w jałowca zamieniała Ciotka Borowa osoby niszczące leśne knieje. Gałązkami jałowca dëgňwano, czyli smagano młode dziewczyny po nogach - ta, która najwięcej jałówcowych dëgňw zebrała - ta uznana była za najpiękniejszą. Jałówc na Kaszëbach je baro pňtrzébny w Jastrë. - Do czegň? - Kň do dëgňwaniô! (Sychta).
Projekt zrealizowany został ze środków Narodowego Centrum Kultury w programie EtnoPolska 2024.
Kaszubski ogród to cykl wydarzeń poświęcony roślinom i tematom zielarskim na Kaszubach. W ramach tego projektu powstała baza roślin charakterystycznych dla regionu Kaszubskiego.
